Boodschappen doen in Spanje: supermarkten, markten en wat je moet weten
Boodschappen doen in Spanje voelt in het begin anders dan je gewend bent. Andere merken, andere indeling, andere openingstijden. Dit is wat je moet weten om er snel je weg in te vinden.
Door Bob van Woesik, laatst bijgewerkt 2026-02-27
Even wennen: wat anders is dan in Nederland
De eerste keer boodschappen doen in een Spaanse supermarkt voelt enigszins vertrouwd en toch anders. De producten die je kent bestaan hier niet, of ze heten anders. De indeling is anders. En je staat voor een rek met vijftien soorten olijfolie zonder te weten welke je moet kiezen.
Dat went snel. Na een paar weken weet je precies waar alles staat en wat je favoriete merken zijn. Maar er zijn ook structurele verschillen die het weten waard zijn voordat je begint.
Spaanse supermarkten zijn over het algemeen kleiner dan Nederlandse. Een grote Albert Heijn heeft geen directe tegenhanger, de meeste Spaanse supermarkten zijn compacter, met een smaller assortiment. Wil je alles onder één dak, dan ben je bij Carrefour of El Corte Inglés aan het juiste adres. Voor dagelijkse boodschappen zijn de buurtsupers van Mercadona of Día prima.
Mercadona: de onbetwiste favoriet
Als je één supermarkt moet kennen in Spanje, is het Mercadona. Het is de grootste supermarktketen van het land met meer dan 1.600 vestigingen. Bijna elk dorp of elke wijk heeft er een.
Mercadona werkt veel met huismerken onder het label *Hacendado* (droog en vers), *Deliplus* (verzorging) en *Bosque Verde* (schoonmaak). De kwaliteit van deze huismerken is over het algemeen goed, vergelijkbaar met Nederlandse huismerken zoals AH Huismerk, maar dan goedkoper.
Wat Mercadona goed doet: vers vlees en vis van goede kwaliteit, een brede groente- en fruitafdeling en een goede bakkerijsectie. Wat minder: het assortiment internationale producten is beperkt. Zoek je iets specifieks uit Nederland, zoals hagelslag, stroopwafels of drop, die vind je hier niet.
Openingstijden: doorgaans 9:00 tot 21:30, ook op zaterdag. Op zondag gesloten in de meeste regio's.
Lidl en Aldi: vertrouwd en voordelig
Lidl en Aldi zijn in Spanje net zo aanwezig als in Nederland, en voor Nederlanders meteen herkenbaar. Het assortiment overlapt deels met wat je kent, hoewel er regionale aanpassingen zijn.
Lidl is iets groter en heeft een bredere versafdeling. De wekelijkse aanbiedingen van donderdag (de zogeheten *Lidl Plus* acties) zijn populair, van tuingereedschap tot sportkleding, vergelijkbaar met Nederland.
Aldi is compacter en iets goedkoper. Beide zijn uitstekend voor basisproducten, zuivel, vlees en snacks. Voor groenten en fruit lopen de prijzen en kwaliteit wat meer uiteen dan bij Mercadona.
Praktisch voordeel: bij Lidl en Aldi vind je soms Nederlandse producten in het internationale rek, zeker rondom feestdagen.
Carrefour en El Corte Inglés: voor als je alles wilt
Carrefour is de Franse grootgrutter die ook in Spanje goed vertegenwoordigd is. De grote vestigingen, Carrefour Hypermarkt, biedt een enorm assortiment, inclusief elektronica, kleding en huishoudelijke artikelen. Vergelijkbaar met een grote Nederlandse Jumbo, maar dan breder.
Voor boodschappen is Carrefour iets duurder dan Mercadona of Lidl, maar het assortiment internationale producten is veel groter. Als je Nederlandstalige of andere Europese producten zoekt, is dit een goede optie.
El Corte Inglés is een Spaans warenhuis dat in de grotere steden ook een supermarkt heeft. De kwaliteit is hoog, het assortiment internationaal en uitgebreid, maar de prijzen zijn merkbaar hoger. Goed voor speciale aankopen of als je iets zoekt dat je nergens anders vindt.
De lokale markt: goedkoper en beter voor groente en fruit
Vrijwel elke Spaanse stad en elk groter dorp heeft een mercado municipal, een overdekte markthal met verse producten. Groenten, fruit, vlees, vis, kaas, olijven en verse kruiden, rechtstreeks van lokale leveranciers.
De kwaliteit ligt doorgaans hoger dan in de supermarkt en de prijzen zijn vergelijkbaar of lager, zeker voor seizoensproducten. Een zak tomaten, een bosje verse kruiden of een stuk lokale kaas kopen op de markt is niet alleen goedkoper, het is ook een van de prettiger bezigheden van het dagelijks leven in Spanje.
Openingstijden: de meeste markten zijn open van maandag tot en met zaterdag, van 8:00 tot 14:00. Sommige hebben ook een middagopening. Op zondag zijn ze meestal gesloten.
Naast de vaste markthal zijn er in veel plaatsen ook weekmarkten op een vaste dag in de week. Groter, rommeliger en goedkoper, ook voor non-food zoals kleding, huishoudspullen en planten.
Prijzen: wat kost het echt?
Boodschappen zijn in Spanje over het algemeen goedkoper dan in Nederland, maar het verschil is kleiner dan veel mensen verwachten. Voor basisproducten als brood, pasta, rijst en groenten betaal je duidelijk minder. Voor bewerkte producten, kaas en vlees loopt het minder uiteen.
Een paar voorbeelden ter vergelijking (Mercadona, 2026):
- Olijfolie extra vierge (1 liter): €4,50 – €7,00 (in NL €8,00+)
- Kipfilet (1 kg): €6,00 – €8,00
- Tomaten (1 kg, vers): €1,20 – €2,00
- Brood (volkoren, 500g): €1,20 – €1,80
- Melk (1 liter, volle): €0,90 – €1,10
- Pasta (500g, huismerk): €0,65 – €0,90
Per persoon kom je voor een normaal boodschappenmandje uit op €150 tot €250 per maand, afhankelijk van eetgewoontes en hoe lokaal je koopt.
Handige gewoontes die je snel leert
Een paar dingen die Nederlanders pas ontdekken als ze er wonen.
Eet Spaans, koop lokaal. Spaanse producten zijn in Spanje goedkoop. Nederlandse exportproducten, als ze al te vinden zijn, zijn dat niet. Pas je eetpatroon een beetje aan en je merkt direct het verschil in je boodschappenrekening.
Ga vroeg. Spaanse supermarkten lopen 's middags en 's avonds vol. Wie 's ochtends vroeg gaat, voor 10:00 uur, heeft de winkel grotendeels voor zich alleen en vindt het versste aanbod.
Let op openingstijden. Niet alle supermarkten zijn op zondag open. In kleinere plaatsen sluiten winkels ook op maandagochtend later dan je gewend bent. Houd dit in de gaten als je net begint.
Neem altijd tassen mee. Plastic tassen zijn in Spanje niet gratis, je betaalt er een paar cent voor. De meeste vaste bewoners nemen hun eigen stoffen tassen mee.
Vers brood koop je bij de panadería. De supermarktbroden zijn prima, maar een lokale bakker levert doorgaans een stuk betere kwaliteit voor weinig geld. Een stokbrood (*barra de pan*) kost €0,60 tot €1,00 en is 's ochtends vers.